No.9 株式会社西山酒造場

兵庫県東部の自然豊かな丹波地方で160年以上続き、現在は6代目にあたる西山周三氏が率いる「西山酒造場」。
地元丹波を中心とした酒米と竹田川の伏流水である蔵内の井戸「椿壽天泉(ちんじゅてんせん)」から汲み上げた軟水を使用し、可能な限り添加物を排除した本物の酒造りに取り組む兵庫県でも屈指の名酒蔵です。

伝統的な酒造りや地元産原料への強いこだわりの反面、他の酒蔵にはない新しい取り組みに次々にチャレンジする姿勢が評価され、日本酒にとって厳しい時代にあっても日本全国のみならず海外へも着実にファンを広げています。

西山酒造場を代表する銘柄「小鼓(こつづみ)」をはじめ、全ての製品は、芸術家 無汸庵 綿貫宏介氏によって手掛けられた美しいデザインのパッケージで販売されています。
このパッケージのファンの方も多く、お土産、贈り物を探していらっしゃる方にも大変好評だそう。

当日は「株式会社西山酒造場」の以下の銘柄が飲み放題!一部銘柄は販売も致します。

商品名 特定名称区分等 容量 税込価格 当日販売
小鼓 路上有花 黒牡丹 純米大吟醸 720ml 3,240円
小鼓 路上有花 桃花 純米大吟醸 720ml 2,160円
小鼓 純米吟醸 純米吟醸 1,800ml 3,024円
小鼓 梅申春秋 リキュール 1,800ml 3,024円

蔵元紹介一覧